Dlaczego wykorzystuje się przemysłowe lodówki?

Przemysł spożywczy jest jedną z najogromniejszych branż międzynarodowej gospodarki. Nim żywność trafi na półki w sklepie jej droga jest niekiedy zaskakująca. Do dzisiaj pamiętam wrażenie jakie uczynił na mnie program emitowany w jednej z ze znanych stacji TV trudniących się upowszechnianiem szeroko pojmowanej wiedzy . Program ten opowiadał o wytwórczości żywności oraz drodze jaką pokonuje ona od fabrykanta do klienta. Zaskoczył mnie fakt, iż warzywa kojarzone z Europą wcale nie muszą być produkowane tam, gdzie się byśmy tego spodziewali – dla przykładu zdarza się że zwykły groszek przypływa do Polski z Azji lub z Afryki. Taki artykuł żywnościowy potrafi podróżować w formie zamrożonej nawet przez dwa tygodnie!

Chłodnia, mrożonki

Autor: Ben Schumin
Źródło: http://www.flickr.com

Rzecz jasna nie dziwi fakt że w taki sposób przypływają do nas owoce egzotyczne. I to wszystko po to, abym mógł przygotować sobie egzotyczne śniadanko. Rzecz jasna właściwe przechowywanie żywności w czasie transportu to nie wszystko, w hipermarkecie także niezbędne jest miejsce do magazynowania znacznej ilości zapasów. Funkcję tą doskonale spełniają chłodnie – naprawa chłodni (cik-wisniewski.pl), innymi słowy wnętrza w jakich panuje stała, stosowna do przechowania żywności temperatura. Myśląc o otwarciu sklepu z produktami spożywczymi należy wziąć pod uwagę konieczność znalezienia wykonawcy wspomnianego sprzętu. Nie będzie to wcale trudne. Wystarczy bowiem wpisać w wyszukiwarkę frazę: komory chłodnicze Warszawa, a odnajdziemy wykonawcę nawet bardzo profesjonalnych chłodni.

Pewne zaskoczenie może wzbudzić fakt, że nie wyłącznie branża spożywcza wymaga chłodni. Również w branży kosmetycznej potrzebne są punkty do przechowywania półproduktów w chłodniczych warunkach. Tak więc klientami jednostek ze spisu powstałego po wygooglowaniu frazy: komory chłodnicze Warszawa () będą również działalności kosmetyczne, wszelakiego typu laboratoria, a nawet branża lotnicza badająca odporność stali na niskie temperatury. Kolejnym obszarem gdzie stosowane bywają sprzęty tego rodzaju jest medycyna, gdzie wykorzystuje się je w leczeniu zimnem (najczęściej w terapii schorzeń dermatologicznych i reumatologicznych). Także przemysł farmaceutyczny nie może obyć się bez lodówek, bowiem pewne farmaceutyki wymagają przechowywania ich w chłodziarkach.