wędliny tagged posts

Przygotowanie wielu typów wędlin

Jesteśmy narodem mięsożernym. Przeciętny Polak nie wyobraża sobie dnia bez kotleta, lub wędliny. Mięso jest doskonałym źródłem cennego białka i żelaza. W sąsiedztwie pozostałych wyrobów pochodzenia zwierzęcego jest najważniejszym źródłem pełnowartościowego białka. Mieści ono wszelkie potrzebne aminokwasy, jakich organizm nie potrafi sam wytworzyć, a które są potrzebne do budowy tkanek. Ma także tę zaletę, że jest poprawniej przyswajalne aniżeli białko roślinne.
Read More